Frito Lay Poland – fabryka przekąsek PepsiCo w Tomaszowie Mazowieckim

Frito Lay Poland Sp. z o.o. prowadzi przy ul. Włókienniczej 12/18 w Tomaszowie Mazowieckim fabrykę słonych przekąsek należącą do grupy PepsiCo. Zakład rozpoczął produkcję w 2009 roku i według oficjalnych danych firmy posiada osiem linii. Wytwarzane są tu produkty marek Cheetos, Lay’s Oven Baked, Lay’s Bugles oraz Star. Poszczególne linie są dostosowane do rodzaju przekąski, receptury, sposobu obróbki cieplnej, przyprawiania i formatu opakowania. Produkcja rozpoczyna się od przyjęcia surowców i materiałów opakowaniowych. Partie są identyfikowane i kontrolowane pod względem parametrów określonych w specyfikacji. W zależności od produktu wykorzystywane są między innymi ziemniaki, mąki zbożowe lub kukurydziane, oleje, mieszanki przypraw i dodatki recepturowe. Surowiec jest przygotowywany, formowany albo krojony, a następnie poddawany pieczeniu lub innemu procesowi cieplnemu. Po uzyskaniu wymaganej struktury przekąski są dozowane do bębnów, gdzie równomiernie nakładana jest mieszanka smakowa. Automatyczne systemy ważą produkt i porcjują go do opakowań. Maszyny formują torebki z folii, wykonują zgrzew, nanoszą oznaczenia partii oraz daty, a następnie przekazują paczki do kontroli i pakowania zbiorczego. Kontrola procesu obejmuje masę porcji, wygląd, smak, wilgotność, jakość zgrzewu, szczelność i poprawność etykiety. Próbki z kolejnych partii są badane, a zapis produkcyjny umożliwia prześledzenie surowców i ustawień linii. Gotowe kartony trafiają do magazynu i są planowane do wysyłki zgodnie z zamówieniami sieci handlowych oraz dystrybutorów. Fabryka współpracuje z polskimi dostawcami surowców rolnych i stanowi jeden z trzech zakładów przekąskowych PepsiCo w kraju. Oficjalna strona PepsiCo potwierdza lokalizację, rok uruchomienia, liczbę linii i produkowane marki. Grupa zatrudnia w Polsce kilka tysięcy osób, a jej oficjalny profil na LinkedIn publikuje informacje o zakładach, technologiach żywności, rolnictwie, opakowaniach, efektywności wykorzystania wody i energii oraz rekrutacji. Tomaszowska fabryka zatrudnia operatorów linii, technologów żywności, laborantów, mechaników, automatyków, pracowników jakości, magazynu i planowania.