Newly Weds Foods Poland – fabryka w Kutnie

Newly Weds Foods Poland prowadzi zakład produkcyjny przy ul. Ekonomicznej 3 w Kutnie. Jest to pierwsza fabryka grupy Newly Weds Foods w Polsce i Europie kontynentalnej. Zakład wytwarza składniki przeznaczone dla producentów żywności, przetwórstwa mięsnego, dań gotowych, przekąsek oraz klientów działających w kanale gastronomicznym.

Podstawową część oferty stanowią systemy panierowania i powlekania produktów. Obejmują one panierki sypkie, mieszanki do przygotowania ciasta, posypki oraz rozwiązania dobierane do konkretnego procesu smażenia, pieczenia lub mrożenia. Receptura może być projektowana z uwzględnieniem rodzaju produktu, oczekiwanej chrupkości, koloru, przyczepności powłoki, sposobu obróbki termicznej i warunków przechowywania.

Zakład produkuje również mieszanki przyprawowe i składniki budujące smak. Mogą być stosowane w mięsie, drobiu, rybach, warzywach, przekąskach, sosach i produktach convenience. Firma rozwija rozwiązania funkcjonalne pomagające kontrolować teksturę, stabilność i powtarzalność gotowego wyrobu. Projekty są realizowane z udziałem zaplecza badawczo-rozwojowego i zespołów kulinarnych grupy.

Kutnowska fabryka została uruchomiona jako element europejskiej sieci produkcyjnej Newly Weds Foods. Lokalizacja w strefie przemysłowej ułatwia obsługę producentów z Polski i innych krajów regionu. Produkcja wymaga zarządzania alergenami, identyfikowalności surowców, kontroli receptur, czystości linii, badań jakościowych i zgodności z systemami bezpieczeństwa żywności.

Newly Weds Foods działa na wielu kontynentach i dostarcza składniki do klientów w ponad 90 krajach. Polski zakład posiada własną stronę internetową oraz oficjalny profil LinkedIn poświęcony działalności w Kutnie. Firma publikuje tam informacje o produktach, rozwoju fabryki, rekrutacji i wydarzeniach związanych z lokalnym zespołem.