Bromex – zakład przetwarzania przypraw i ziół w Woli Wiązowej

Bromex Sp. z o.o. prowadzi w Woli Wiązowej 83 na terenie gminy Rusiec zakład przetwarzający surowce dla przemysłu spożywczego. Firma działa od 2001 roku i dostarcza odbiorcom w Polsce oraz za granicą przyprawy, zioła, nasiona i przetworzone zboża. Surowce pochodzą z krajowych upraw, w tym plantacji ekologicznych, oraz od dostawców z innych państw europejskich. Zakres operacji rozpoczyna się od przyjęcia partii, pobrania próbek i oceny dokumentów. Materiał jest następnie czyszczony, sortowany i kalibrowany w celu usunięcia zanieczyszczeń oraz uzyskania oczekiwanej frakcji. Bromex prowadzi także suszenie świeżych ziół pochodzących z kontrolowanych plantacji. Zakład przetwarza między innymi pietruszkę, koper, lubczyk i inne rośliny wykorzystywane w mieszankach przyprawowych, zupach, sosach, marynatach, daniach gotowych oraz produktach instant. Jedną z technologii jest sterylizacja parowa, realizowana na dwóch niezależnych liniach. Proces ogranicza liczbę drobnoustrojów bez wprowadzania chemicznych środków konserwujących. Firma oferuje również mielenie kriogeniczne, w którym niska temperatura pomaga ograniczyć utratę lotnych składników aromatycznych podczas rozdrabniania. Kolejne usługi obejmują mieszanie surowców, przygotowywanie receptur, porcjowanie, pakowanie i konfekcjonowanie. Linie mogą napełniać opakowania dostosowane do potrzeb producentów żywności, handlu i odbiorców marek własnych. Wewnętrzne laboratorium bada czystość, wilgotność, granulację, cechy sensoryczne i parametry mikrobiologiczne partii. Identyfikacja surowca i dokumentacja umożliwiają śledzenie jego drogi od dostawcy przez kolejne etapy procesu do gotowej wysyłki. Oficjalny profil LinkedIn wskazuje zatrudnienie na poziomie 51–200 osób oraz ponad trzy tysiące obserwujących. Firma publikuje tam bieżące informacje z plantacji, zbiorów, suszarni, produkcji i wydarzeń branżowych. Dane rejestrowe Bromex Sp. z o.o. obejmują KRS 0000962896, NIP 7692225120 i REGON 363872204. Oficjalna strona potwierdza adres zakładu, telefon i e-mail. Pola współrzędnych pozostają puste.