Zorina – zakład mleczarski w Kutnie

Zorina Sp. z o.o. prowadzi przy ul. Toruńskiej 22 w Kutnie duży zakład mleczarski należący do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu. Spółka została przejęta przez OSM Łowicz w 2008 roku i od tego czasu działa jako część zaplecza produkcyjnego grupy. Instalacja posiada zdolność przyjmowania przekraczającą średnio 200 ton mleka na dobę, co potwierdzają aktualne decyzje środowiskowe dla zakładu. Surowe mleko jest przyjmowane z cystern, badane, filtrowane, standaryzowane i kierowane do kolejnych procesów technologicznych. W zależności od produktu może być pasteryzowane, oddzielane na frakcje, poddawane fermentacji, ukwaszaniu, koagulacji albo obróbce związanej z produkcją masła. Zakład wytwarza między innymi sery dojrzewające typu holenderskiego i szwajcarskiego. Uruchomiona w 2016 roku linia serowarska została zaprojektowana do przerobu około 250 tysięcy litrów mleka na dobę. Produkcja sera obejmuje przygotowanie mleka, dodanie kultur i podpuszczki, krojenie skrzepu, oddzielanie serwatki, formowanie, prasowanie, solenie oraz dojrzewanie w kontrolowanych warunkach. W Kutnie realizowane są także procesy związane z masłem i wyrobami pakowanymi w kubki. W 2026 roku Zorina prowadziła projekt głębokiej modernizacji linii pakującej produkty mleczarskie w kubki. Nowe urządzenia mają ograniczać zużycie energii elektrycznej, sprężonego powietrza i mediów technologicznych w przeliczeniu na opakowanie. Działanie zakładu wymaga laboratoriów, kontroli jakości, utrzymania chłodzenia, magazynów surowców i wyrobów gotowych oraz ciągłej obsługi instalacji mycia. Każda partia jest identyfikowana od przyjęcia mleka po wydanie produktu. Na terenie mleczarni działa beztlenowa podczyszczalnia ścieków technologicznych oraz instalacja fotowoltaiczna. Rozwiązania te wspierają gospodarkę wodno-ściekową i ograniczają pobór energii z sieci. Produkty trafiają do sprzedaży pod markami OSM Łowicz, do sieci handlowych, hurtowni i odbiorców przemysłowych. Oficjalna strona mleczarni podaje dane kontaktowe zakładu, informacje o przejęciu oraz inwestycjach. Zorina posiada aktywną wizytówkę Google z adresem, numerem telefonu, stroną internetową i opiniami użytkowników.